Difference between Active Dry Yeast and Instant Dry Yeast | यीस्ट (खमीर) क्या होता हैं | 78

#Yeast #Dryyeast #Everydaylife Difference b/w Active Dry Yeast and Instant Dry Yeast | यीस्ट (खमीर) क्या होता हैं | Everyday Life Yeast is integral part of baking industries. Yeast is used to leaven the dough. There are two dried forms of yeast popular in the market,apart from the fresh or baker's yeast. In this video, we are sharing information on Active Dry Yeast and Instant Dry Yeast. We have mentioned that a packet of Active Dry Yeast has 20 -25 % dead yeast in it. That doesn't mean dead yeast are something harmful for human, but that indicates some different or additional characteristic added by yeast in the dough. यीस्ट यानि खमीर बेकिंग इंडस्ट्री का अभिन्न अंग हैं । मार्किट में खमीर के दो सूखे प्रकार मिलते हैं, ताज़ा खमीर के अलावा । इस वीडियो में हम उन्ही दोनों सूखी खमीर - एक्टिव ड्राई यीस्ट और इंस्टेंट ड्राई यीस्ट के बारे में जानकारी साँझा कर रहें हैं । वीडियो में हमने बताया हैं कि बाजार में पैकेट में जो एक्टिव ड्राई यीस्ट मिलती हैं उसमे २० -२५ % यीस्ट मृत होती हैं । इसका अर्थ यह नहीं हैं कि वह खमीर हमारे लिए नुकसान दायक हैं । डेड यीस्ट पैकेट में होने से यीस्ट का चरित्र थोड़ा बदल जाता हैं । वह साने हुए आटे को फुलाने के साथ साथ दूसरे गुण भी दे देती हैं । References:- Baking with less sugar by Joanne Chang. How baking works by Paula Figoni Please do click on the following links for our other videos: Everyday Life’s Baking and Desserts Support Butter Vs Margarine| मक्खन अथवा मार्जरिन् | Margarine for Professionals /watch/kLQD70Ro5YKoD Eggs | अंडे | Organic, Vegetarian, Free Range and Omega-3 Eggs | Specialty Eggs /watch/0cmotjsoV5Coo CMC vs GMS | सी ऍम सी और जी ऍम एस क्या हैं? Tylose Powder /watch/Ivi7C8jzkuQz7 Cake Gel Vs Neutral Gel | केक जेल या न्यूट्रल जेल /watch/AI9ov95a8Oxao Arrowroot Powder | Arrowroot Powder vs Cornflour | अरारोट | अरारोट या कोर्न फ्लावर /watch/URVUHvrdWRDdU Difference b/w Gond Katira & Gond | Tragacanth Gum Vs Gum | गोंद कतीरा और गोंद /watch/YxzhPzTImAgIh Cheese Spread Vs Cream Cheese | चीज़ स्प्रेड और क्रीम चीज़ में अंतर | Ch- 03 | /watch/kbtXOH5AkQ4AX Brown Bread Vs Whole Wheat Bread | Which one is healthier? ब्राउन या आटा ब्रेड /watch/AGDTFsK2mCE2T Difference b/w Corn Starch & Potato Starch | What is Cornflour? इन स्टार्च का उपयोग /watch/o3BVSykQeVhQV Types of Bread | Focaccia | Farmer's | Bagel | Long Loaf | ब्रेड के प्रकार | EP-01 /watch/86U6rU5m9ikm6 Dark Chocolate | 100 % Cocoa Dark Chocolate | Cocoa Butter | Cocoa Nibs | ककाओ /watch/Y5Tit7130Ux3i Maida | मैदा और बेकिंग आटा | All-Purpose Flour | Self Raising Flour | Baking Flour /watch/8Tx5mSp0pVA05 Difference Between Gelatin and Agar-Agar | जेलटीन और अगर अगर में अंतर /watch/Qv4yWdPf9R-fy Difference b/w Mozzarella, Processed, Cheddar & Parmesan Cheese | चीज़ के प्रकार /watch/wANStrLf6hDfS Difference b/w Dehydrated, Candied & Freeze dried Strawberry/Fruits | संरक्षित फल /watch/wr1wX580QbK0w Corn Syrup | Glucose Syrup | Golden Syrup | कॉर्न सिरप | ग्लूकोज़ सिरप | गोल्डन सिरप | /watch/ge7Oz3MHy_YHO Cream | What is Fresh Cream and Whipping Cream-Non Dairy & Dairy? | क्रीम के प्रकार /watch/AOh7u9Fibnii7 Difference b/w Natural Cocoa Powder and Dutch Processed Cocoa Powder | कोको पाउडर /watch/kW8sWNAqvcXqs Dark Chocolate | 3 Varieties of Dark Chocolate | Cooking Chocolate | डार्क चॉकलेट /watch/c1KMmrVouhdoM --------------------EL-------------------EL------------------------ We do not promote or endorse any brands on our YouTube channel Everyday Life. We present our video using items that are readily accessible to us and that we have used in the past or continue to use for years. हमारे यूट्यूब चॅनेल एवरीडे लाइफ में, हम किसी भी ब्रांड्स को बढ़ावा या समर्थन नहीं देते हैं। हम अपने वीडियो को उन उत्पादों की सहायता से प्रस्तुत करते हैं जो हमारे लिए उपलब्ध हैं, या फिर हमने उनका उपयोग किया था, या अभी भी उपयोग कर रहे हैं। Copyright Disclaimer The information presented in this video is based on extensive research, market analysis and personal experience with the products. The content on this video is copyrighted to Everyday Life इस वीडियो में प्रस्तुत जानकारी व्यापक अनुसंधान, बाजार विश्लेषण और उत्पादों के साथ व्यक्तिगत अनुभव पर आधारित है। इस वीडियो की सामग्री पर एवरीडे लाइफ का कॉपीराइट हैं |

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