The dough/ العجينة
1kg of plain flour/ كيلو طحين
Pinch of salt /رشة ملح
Pinch of sugar/ رشة سكر
about 2 and a half cups of warm water / تقريباً كوبان و نصف من الماء
for the filling/ للحشوة
300g of mince meat/ ٣٠٠غ لحمة مفرومة
salt and seven spices mix to taste/ملح و سبع بهارات حسب الرغبة
the sauce/مزيج اللبن
1kg of yoghurt / كيلو لبن
1l of water/ليتر ماء
salt to taste / ملح حسب الرغبة
2 tbsp of cornflour /ملعقتان طعام نشا الذرة
Facebook page
https://www.facebook.com/groups/1142106349521817/?ref=share
Instagram
https://www.instagram.com/AthomewithGandL/