Bonjour les gourmands,
Je vous propose aujourd’hui une vidéo ou je teste deux recettes de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine sur M6 😊
Je teste le poulet au citron façon tajine et les brochettes de bananes caramélisées aux épices doux de Cyril Lignac 😋
Bon Visionnage les gourmands et à bientôt.
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Regarde mes autres vidéos sur Tous en Cuisine dans cette playlist : /watch/MpCrCZxR3HZRr
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La recette papier ici pour le poulet au citron façon tajine : https://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-citron-facon-tajine-de-cyril-lignac-110242.aspx
Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :
• 4 suprêmes de poulet
• 2 oignons épluchés et émincés
• 1 citron jaune
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 pincée de safran ou 1 pincée de curcuma
• 2 cuillères à soupe huile d’olive
• Quelques graines de poivre noir ou poivre sauvage de Madagascar
• 1 quinzaine d’olives vertes si possible
• ½ botte de coriandre
• 1 botte de persil plat
• 2 carottes déjà épluchées
• Les ustensiles :
• 1 cocotte ou 1 plat avec 1 couvercle
• 1 spatule
• 1 planche
• 1 couteau éminceur
La recette papier ici pour les brochettes de bananes caramélisées aux épices doux: https://www.cuisineaz.com/recettes/brochette-de-bananes-caramelisees-aux-epices-douces-de-cyril-lignac-110243.aspx
Les Ingrédients et Ustensile pour 4 personnes :
• 3 bananes
• 60 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 125 g de crème liquide entière
• Cannelle en bâton ou en poudre
• 1 étoile badiane
• 1 citron vert
• Les ustensiles :
• 4 brochettes longues
• 1 planche
• 1 couteau éminceur
• 1 microplane
• 1 poêle
• 1 spatule
• 1 pince
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