Acompáñenme a preparar esta deliciosa carne guisada iraní con chícharos o arvejas partidas amarillas.
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Esta receta es mejor servida con arroz blanco. Acá en este link te dejo la receta del arroz.
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Ingredientes:
300g de carne de cordero (se puede remplazar con carne de vaca)
1/2 taza de arvejitas partidas amarillas
Pasta de tomate
2 limones secos
1 papa grande (para la decoración)
Condimentos:
Cúrcuma
Comino, canela y cardamomo
Sal y pimienta
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