SRI LANKAN CHICKEN BIRIYANI USING COCONUT MILK RECIPE | චිකන් බිරියානි පොල් කිරි එක්ක ලන්කාවේ විදිහට

Chicken Biriyani Using Coconut Milk - Chicken Biriyani is a popular rice dish in Sri Lanka and it is considered to be a meal that is harder to cook. This recipe is a very simple biriyani recipe for beginners. To match with the Sri Lankan taste, instead of using yogurt I have used coconut milk. This recipe is being adjusted to create a simple yet delicious restaurant quality biriyani. Hope you will try this at home. The ingredients are as below, සිංහල උපසිරැසි සඳහා Subtitles (CC) ක්‍රියාත්මක කර සිංහල භාෂාව සක්‍රීය කරන්න. ගෙදර තියන කුළු බඩු පාවිච්චි කරලා, පොල් කිරි එකතු කරගෙන ලන්කාවේ රසට ගැලපෙන විදිහට බිරියානි එක් උයා ගන්න. ඉන්දියානු ක්‍රමයට මුදවපු කිරි පාවිච්චි කරන්නේ නැතුව පොල් කිරි එකතු කලාම මේකට ලොකු රසයක් එකතු වෙනවා.ඉතින් ඔයාලත් මේ බිරියානි එක හදලා රස බලන්න. Ingredients | අවශ්‍ය ද්‍රව‍ය Chicken mixture චිකන් මිශ්‍රනය Chicken 600g චිකන් 600 Coconut milk 1cup පොල් කිරි 1 cup Curry powder 2tsp තුන පහ මේස හැදි 2 Fried onion ½ cup. බැදපු ලූණු 1/2 cup Grated ginger 1tbsp තලා ගත්ත ඉගුරු මේස හැදි 1 Grated garlic 2tbsp. තලා ගත්ත සුදු ලූණු මේස හැදි 2 Grated onion 2tbsp තලා ගත්ත ලූණු මේස හැදි 2 Onion ½ cup. හීනියට කපා ගත්ත ලූණු cup 1 Green chilies 5-7 අමු මිරිස් 5 -7 Turmeric ½ tsp. කහ කුඩු 1/2 තේ හැදි 1/2 Cardamom 3 කරාබුනැටි 3 Cinnamon 1 inch piece කුරුදු අගලක පමණ කැබැල්ලක් Cloves 4 කරදමුන්ගු 4 Bay leaves 2 බේ ලීව්ස් 2 Corriander leaves 1 cup කොත්තමල්ලී කොල 1cup Salt 2tsp. ලුනු තේ හැදි 2 Black Pepper 1tsp. ගම් මිරිස් තේ හැදි 1 Oil 6tbsp තෙල් මේස හැදි 6 To cook the Rice බත් එක උයා ගන්න Basmati Rice 4 cups. බාස්මතී හාල් කෝප්ප 4 Onion ½ cup ලූණු කෝප්ප 1/2 Oil 2tbsp. තෙල් මේස හැදි 2 Cardamom 5 කරදමුන්ගු 5 Cinnamon 1 inch piece කුරුදු අගලක පමණ කැබැල්ලක් Cloves 4 කරාබුනැටි 4 Bay leaves 2 බේ ලීව්ස් 2 Butter 1tbsp. බටර් මේස හැදි 1 Salt 2tsp. ලුනු තේ හැදි 2 Plating Fried onions බැදපු ලූණු Corriander කොත්තමල්ලී කොල Red pepper රතු මිරිස් Toasted cashews ටෝස්ට් කරපු කජු Rasins වේලපු මිදි Don't forget to hit the subscribe button and press the bell icon if you liked the video. ඔබත් මේ රෙසිපි වීඩියො එකට කෑමති නම් මගෙ අනිත් විඩියො බලන්න Subscribe කරන්න අමතක කරන්න එපා. Music: https://www.bensound.com Follow us on, YouTube- /c/Madiscooking Facebook- https://www.facebook.com/madiscooking Instagram- https://www.instagram.com/madiscooking Thank You

Category