Duration 13:56

اليالنجي على الطريقة السورية HD GB

by أكلات حلبية - Syrian Foods

946 723 watched

6.6 K

Published 1 May 2017

طريقة طبخ اليالنجي على الطريقة السورية

Tags

طبخ

اكلات

مأكولات

حلب

حلبية

يالنجي

رمضان

سوريا

Comments - 391

@

@sa61225 years ago طريقتنا بتختلف بس بنحبها كتير . ارز منقوع وبهارات مشكلة وبقدونس بكمية كبيرة وبندورة مفرومة ناعمة بكمية كبيرة وزيت زيتون وكلشي ني بدون طبخ وبنحط بقاع الطنجرة بطاطا وقرون فلفل حار وبندورة شرحات وعصير ليمون ولازم نشيطه شوي لما يستوي والطعم روعة خرافي .تحية فلسطينية ... 48
@

@user-xp6ce5qn8f6 years ago الطبخ فن وأذواق أنا بحط بصله وفليفله حمرا وخضرا مع بعض بعد بضيف بندوره ودبس بندوره ودبس فليفله ودبس رمان وبقدونس وتوم وبخليهن ينشفو وبعدا بضيف رز شوية تحميص وبطفي عنهم وبعدا ببلش الفهم وبنسبه للتوابل بحط ملح ونعنع وببريكا وزنجبيل ناعم ورشة قهوي بتعطيا نكهه رائعه وطبعن ملح ليمون أساسي ... 18
@

@obaidaassaf16066 years ago يلي بحط رشة قهوة مع اليالنجي يطج لايك طبعا الادالبي على طريقتنا 199
@

@user-cp7lm4ee1g3 years ago يسلموا اديك بس يفضل وضع عصير الليمون قبل ان يستوي بقليل لانو ملح الليمون مادة كيماوية مصنعة . 3
@

@omayanajm6815 years ago أنا مابطبخهن ابدا بخلط كل المكونات مع بعض وبحشيهن ولا اطيب من هيك لشو نطبخهن اذا رح ينطبخو عكل حال يسلمو ايديكي 9
@

@user-to5kc1io9g5 years ago يسلمو ايدكي ويعطيكي لعافية سهلتي لطريقة علينا 2
@

@walaas67467 years ago وووولي شي بشهي يسلم هل ايدين من بعد طبخات حلب مافي الله يرجعنا عبلدنا 3
@

@sabahyassin31594 years ago كل عام وانتي بالف خير راح جربها اليوم اول رمضان بألمانيا ان شاء الله. 2
@

@user-yc2re4vj5r4 years ago احنه بالعراق نطبخ المواد بدون قلي وتصير كلش طيبه بس راح اجرب هالطريقه يسلمو دياتك 3
@

@user-yz9hv8jw9d4 years ago عاشت ايداكي كتير شكلو وطريقتو روعه
بس نحن منعرف بنحطلو قهوه
بس مع ذلك شكلو روعه يسلمن كتير روعه 2
@

@ronirwan70925 years ago نحنا السوريين ما منطبخون قبل اللف غريب وفليفله مو كل السوريين بيحطوها 40
@

@user-fk9xn8mb2j6 years ago يسلمو ايديكي احلي يانجي على الطريقه الحلبية .معك هيام الحلبية الله يفرجها على بلادي سوريا وكل البلاد 8
@

@mostafahama25535 years ago انا من حماة بس موهيك بعمل اليلنجي بدورز وزيت زيتون بقدونس نعنع بصل فلفل بندورة قهوة هال ملح دبس رمان اوعصير ليمون بصير بتنجان اوورق عنب 8
@

@LionSyria-vu5pw5 years ago هي مو الطريقة السورية لاول مرة اشوف هالطريقة ونحنا مشهورين باليالجي وخاصتنا بحلب مابعرف انا بحط كلشي خضار ني مع ثوم ومعلقة قهوة وبحط اشوي جوز وزيت الزيتون يمكن على حسب كل منطقة على كل حال تسلم ايدكي 11
@

@heyamalfar92636 years ago يسلم ايديكي يعطيكي العافيه ويقوويكي شكرا كتير يسلموا 2
@

@user-kl4go8so2g5 years ago يسلم ايديكي والله شي بشهي جربت طريقتك ررراااائعة وكتير طيب اليالنجي الله يعطيكي العافية 😘😘😘😘😘 4
@

@Sara-wq9sk5 years ago حبيبتي تسلم ايدك بس ياريت تغيري عنوان الفيديو. وتكتبي ع الطريقة المصرية لانو انا حلبية والحلبيات مو هيك بيساوو اليالنجي 20
@

@ahmedtome93206 years ago انا بحشيها من عدا طبخ بلا طبخ اطيب بستوي مع بعض 3
@

@user-pk7bv2ms4t6 years ago بشهي بس رز مابدو طبخ لئنو بينطبخ مع لورئ
يسلم ايديكي 17
@

@user-ry3ru9tz9g4 years ago يسلمو اديكي بشهوو وبالنسبه للي عم يقولو هي مو الطريقه السوريه كل منطقه بسوريا الها طريقتها 💐💐 4
@

@user-wc6oc9bf3x5 years ago ياجماعة وين الثووم مستحيل نعملو بدون ثوم 14
@

@ebebsbebebsb77077 years ago يعطيكي العافيه اختي هلا هاد شو ورق عنب 1
@

@tolentypisch18575 years ago انا بحط كلشي ني بدون طبخ بخلط الخضرة مع الرز دغري 39
@

@user-dr9vb7wt7l7 years ago يسلم ايديكي بس انا بعملو بزيت الحلو وشويت زيت قلي 12
@

@user-td5pq4lo5e7 years ago الدولمة :
اولا : تحضير الحشوة .
كمية من الرز مع البصل المثروم ناعم مع بودرا النعناع مع الملح والمعجون الطماطم ومعجون دبس الرمان وبهارات حارة وطماطم مثرومة ناعم وتضاف لحم مثروم ناعم عليه مع الحمص وحسب الرغبة والفلفل الحار والبارد مثروم ناعم وزيت زيتون او بذر الكتان بدون سوا .
ثانيا : اللف ، يلف السلگ او ورق العنب وتحشى طماطه وكوسا وبصل وبذنجان وبطاطا حسب الرغبة . ثالثا : تضع حلقات البطاطا والبصل اسفل الجدر وسيقان السلق وفوقة شرحات او ضلوع اللحم ويفضل اللحم البقري .
رابعا : نضع محشى الخضروات وفوقة السلگ او ورق العنب .
خامسا : تخلط ماء ولمندوزي ومعجون طماطة مع بعضها ويمكن استبدال اللمندوزي بتمر الهند وضع ع الجدر وبنفس طريقة الفيديوا نضع صحن وحجرة نضيفة علية مع قرنتن من الفلفل الحار وننتظر ساعتين والف عافية . ... 8
@

@user-rt9hw7ny4d6 years ago يسلم ايدك بس عم تحطي كتير حشوة لازم تقليلي الحشوة شوي وكتير ملح ليمون لانو عندك الدبس رمان كمان حامض 2
@

@raniayagan40055 years ago الفرق بين ينطبخ و ما ينطخ في اللف اذا مطبوخ يُلف ماسك ، و اذا غير مطبوخ بينلف رخو 8
@

@ayayakti82155 years ago الطريقة الحلبية غير 😐 انا ما بطبخ الرز والخضرة فورا بلفو وبحط معلقة قهوة ومابحط ملح ليمون 10
@

@xjd86085 years ago كتير بحبو ليالنجي موووووت بحبو بس ماعندي لاعملو لانو احنا هلق لشتا
@

@user-pc2lc5sl8h6 years ago ساعتين ونص 😢 بدي استناه ل يخلص حرام واالله 12
@

@fouadmohamad3366 years ago مشكورين على الطبخ الكويس ....لكن اذا بتستعملوا ملاعق خشبية للتحريك والتقليب لانو مابتعمل ضجة حادة الصوت 5
@

@zainabalmohammad41446 years ago ملح الليمون كتير مضر استعمال الليمون أفضل واطيب 18
@

@enaamesmael39646 years ago يسلمو دياتك .. انا حلبية وما هيك منعملو بحلب طريقتك هي تركية بحتة 2
@

@aminadiab22555 years ago يسلمو ايدينك'' نانتي بتابعيك وبتقول من بعديك ماحدا يطبخ 2
@

@user-rq8tg2fe2u7 years ago الله يكرمك باين حلو بس لو سويتي عرقة خشب اكون أحسن ل 2
@

@user-sg6jj8yo1f6 years ago بس يعني هاد يالنجي انا بعرف انو يالنجي بصل أرز توم بقدونس كزبره بندوره فلفل وملح واليمون ونعناع وكله مع بعضه و ما في ازكه من هيك 8
@

@alaakh26556 years ago تسلم أديكي بس ليه ماحطيتيلو معلقة بن هيك متعودين نعمل 1
@

@ban_salman7 years ago خاله ورق العنب انا اشتريتو مكبوس شو اغلي كمان ولا دغري بلفو بعد ما اغسلو من ميتو❤ 3
@

@mohamadmeknas907 years ago ياسلام عليكي معلمتي
يسلمون 😍😍😍😍
@

@nm44086 years ago Can someone please translate the ingredients list?
@

@hananmohammedchaabani19237 years ago كيف يعني ملح حامض؟ و وين بلاقي في اسبانيا ورق عنب بليز جوآب 2