Duration 5:45

وصفة شوربة الدجاج اليمنية سهلة وصحية ولذيذة Yemeni chicken soup recipe Easy and healthy GB

Published 16 Feb 2023

وصفة شوربة الدجاج اليمنية! سهلة وصحية ولذيذة! Yemeni chicken soup recipe! Easy, healthy and delicious! تتوفر ترجمات لجميع اللغات لهذا الفيديو. لا تتردد في تفعيله. إذا كنت قد استمتعت بهذا الفيديو ، فيرجى الاشتراك في القناة وتشغيل الإخطار 🔔 لمشاهدة أحدث مقاطع الفيديو الخاصة بنا. أخبرنا برأيك في هذه الوصفة في قسم التعليقات ، حتى باستخدام رمز تعبيري 😊. نحن نحب ملاحظاتك. المكونات: تكفي هذه الوصفة 5-6 أشخاص 1 كوب قمح مجروش 4 أكواب ماء 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة 1 بصلة (250 جرام) مفرومة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كركم ملح حسب التذوق 1 ملعقة كبيرة ثوم (15 جرام) مفروم 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم (30 جرام) 3 حبات طماطم (250 جرام) مفرومة 1 كوب ماء ساخن 8 أكواب ماء ساخن 1/4 كوب كزبرة (10 جرام) مفرومة زيت نباتي تعليمات: في قدر متوسط ​​الحجم ، اغلي 1 كوب من القمح مع 4 أكواب من الماء على نار متوسطة حتى يغلي الماء. خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 30 دقيقة. في قدر منفصل ، سخني القليل من الزيت النباتي على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل المفروم ويُطهى حتى يتكرمل. نضيف مكعبات صدر الدجاج إلى القدر مع البصل ونقلبها مع البصل حتى يتغير لون الدجاج. يُضاف الكمون والكزبرة والبابريكا والفلفل الأسود والكركم والملح حسب الرغبة إلى خليط الدجاج والبصل. اقلب الدجاج مع البهارات لبضع دقائق. يُضاف الثوم المفروم ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة إلى القدر مع الدجاج. صب كوبًا واحدًا من الماء الساخن واتركه يطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف القمح المطبوخ إلى القدر مع مزيج الدجاج والطماطم. صب 8 أكواب من الماء الساخن واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يُضاف الكزبرة المفرومة ويُطهى لمدة 5 دقائق إضافية. قدميها ساخنة واستمتع بشوربة الدجاج اليمني اللذيذة والصحية! Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback. Ingredients: This recipe is enough for 5-6 people 1 cup of cracked wheat 4 cups of water 500 grams of diced chicken breast 1 onion (250 grams), chopped 1 tsp cumin 1 tsp coriander 1 tsp paprika 1/2 tsp black pepper 1/2 tsp turmeric Salt to taste 1 tsp garlic (15 grams), minced 2 tbsp tomato paste (30 grams) 3 tomatoes (250 grams), chopped 1 cup of hot water 8 cups of hot water 1/4 cup of coriander (10 grams), chopped Vegetable oil Instructions: In a medium pot, boil 1 cup of cracked wheat with 4 cups of water over medium heat until the water boils. Reduce the heat to low and let it simmer for 30 minutes. In a separate pot, heat a little bit of vegetable oil over medium-high heat. Add chopped onions and cook until they caramelize. Add diced chicken breast to the pot with the onions and turn it with the onion until the chicken changes color. Add cumin, coriander, paprika, black pepper, turmeric, and salt to taste to the chicken and onion mixture. Turn the chicken with the spices for a few minutes. Add minced garlic, tomato paste, and chopped tomatoes to the pot with the chicken. Pour in 1 cup of hot water and let it cook for about 5 minutes. Add the cooked cracked wheat to the pot with the chicken and tomato mixture. Pour in 8 cups of hot water and let it simmer over medium heat for 30 minutes. Stir in chopped coriander and cook for an additional 5 minutes. Serve hot and enjoy your delicious and healthy Yemeni chicken soup! #شوربة #delicious #tasty #yummy #chickensoup

Category

Show more

Comments - 171
  • @
    @daniellebarton2368last year We had this for our first day of fasting, was delicious thank you for your recipe, will be making it again next week in sha allah. 6
  • @
    @thirithein5099last year Marsha allah!
    its chicken halim. Like it so much.
    1
  • @
    @QUICKDESITADKAbyNWlast year Masha allah very delicious recipe
    thank you for sharing.
    2
  • @
    @meinaurmeriduniyalast year Mouthwatering yummy chicken soup
    nice sharing.
    1
  • @
    @genideastvlast year Looks so tasty this yemen chicken soup recipe thanks for sharing. 1
  • @
    @istersenyemelast year 10. Lk ok gzel bir orba oldu ellerinize salk afiyet olsun. 2
  • @
    @taqwalaah5911last year Masha allah may allah bless your hands. 1
  • @
    @sbdiarieslast year Such a beautiful healthy soup loved the depth of flavours.
    thank you so much friend for sharing your recipe.
    greetings from england beth and simon.
    1
  • @
    @BundaTengkulast year Masya' allah, very nice recipe good job, 1
  • @
    @WoroNurlast year Masyalalah
    looks delicious
    good food for this winter
    yumm yummy.
  • @
    @amirfaheem2353last year In pakistan we cook it almost in same way. We also add lentil. 2
  • @
    @yetsabelyperez1456last year Buenos das excelente receta muchas bendiciones saludos desde venezuela.
  • @
    @lordbaron104last year You have one of the most delicious recipes on the internet!
    what brand of utensils do you use? They are great.
    1
  • @
    @Anisa-wi5zj8 months ago What do u eat this soup with? Also for the turkish lentil soup - what should i eat that with as well?
  • @
    @Ali-nm5nmlast year You can substitute cracked wheat with cracked oats for healthy option. 1
  • @
    @mememe2105last year Can this be done with lentils instead of cracked wheat?
  • @
    @sabrinaandhusband7791last year ( . 1
  • @
    @BundaTengkulast year Assalamu' alaikum,
    very nice recipe, yummy.
    1
  • @
    @husnainkakitchen1646last year Nice sharing sister
    husnain ka kitchen
    from pakistan.
  • @
    @franciscojaviermartinezher206last year Thank you for share the recipe. I' m going to prepare it, but i am in a doubt. Can i use bulgur instead cracked wheat?
  • @
    @KhaledAhmed-ni9rplast year This soup is originally from aden/ south arabia.
  • @
    @shahedabegum3719last year Nice cooking, pls post khabsa dish in your channel. Arabs are great.