البهارات اليمنية ( الحوائج) | Yemeni spices mix secret recipe | mandi spices GB

البهارات اليمنية ( الحوائج), طريقة تحضير بهارات المطبخ اليمني الحوائج من طريقة التحميص وطريقة اختيار البهارات الصحيحة وكمياتها, حيث تعتبر البهارات اليمنية مميزة بالطعم الخاص ويتم استخدام البهارات اليمنية بخلط اكثر من نوع بهار بنسب معينة وبهارات معينة تناسب الذوق العربي , ويوجد انواع كثيرة من البهارات مثل: بهارات المندي, بهارات الكبسة , بهارات الزربيان, بهارت المندي, بهارات المشاوي, السبع بهارات , بهارات الحنيذ, وييمكن استخدام الحوائج لتتبيل الزربيان , الحنيذ, المرق, المشاوي وتضاف الى الايدامات بأنواعها . المقادير : نصف كوب كمون حب نصف كوب كزبرة حب ٢ ملعقة كبيرة فلفل اسود ١ ملعقة كبيرة قرفة اعواد ١ ملعقة كبيرة هيل ١ ملعقة صغيرة قرنفل ٢ ملعقة كبيرة مسحوق كركم او هرد ١ ملعقة كبيرة مسحوق كاري الدجاج ١ ملعقة صغيرة جوز الطيب مطحون ingredients : ½ cup Cumin seeds ½ cup Coriander seeds 2 Tbsp Black peppercorns 1 Tbsp Cinnamon bark 1 Tbsp Green Cardamom 1 tsp Cloves 2 Tbsp Turmeric powder 1 Tbsp chicken curry powder 1 tsp Grated Nutmeg Music I used in this video - Whistling Logo license: MUSIC STANDARD LICENSE. https://audiojungle.net/item/whistling-logo/21508959

Category