Duration 7:7

الطرشي الاحمر العراقي المضبوط مخلل عراقي طرشي الشلغم مخلل اللفت طرشي احمر GB

37 617 watched

1.9 K

Published 26 Nov 2018

الخضروات المستخدمه: 2 كيلو شلغم (لفت) نصف كيلو شوندر (شمندر - بنجر ) ممكن اضافة القرنابيط و اللهانه و الجزر حسب الرغبه كل الخضروات تغسل وتقشر وتقطع بعض من شرائح الليمون مكونات سائل الكبس : ماء مغلي ومبرد + خل ابيض+ملح خشن( ملح البحر) لكل لتر ماء نضيف كوب خل ابيض مع ملعقة ونص طعام من الملح الخشن