برياني اللحم بطريقة سهلة | Biryani recipe GB

المقادير : 2 كيلو لحم عجل كيلو أرز بسمتي ملعقة طعام كركم نصف ملعقة طعام كمون ملعقة طعام كزبرة مطحونة ملعقة طعام فلفل احمر بودرة ملعقة طعام من بهارات البرياني ملعقة طعام ملح لطبخ اللحم + ملعقة طعام لطبخ الارز نصف ملعقة طعام زنجبيل ملعقة طعام ثومة مهروسة ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة طعام نعناع مفروم كزبرة خضراء مفرومة كوب واحد من الزبادي 3 ملاعق زيت ملعقتين طعام سمن لطبخ اللحم + ملعقة لسلق الارز خمس حبات بصل متوسطة الحجم 2 فلفل أخضر حبة طماطم كبيرة مفرومة ملعقة كمون حب 3 لومي 3 ورق غار صغيرة القليل من الهيل منقوع الزعفران بصل مقلي للتزيين كاجو مقلي خفيف للتزيين ( انا عملت فول سوداني ) مقادير تحضير بهارات البرياني : 8 نجمة ينسون ملعقتين طعام فلفل اسود ملعقتين طعام شمار 35 مسمار قرنفل قرفة 9 حبات هيل حبشي 2 ملعقة طعام هيل حب 18 ورقة غار صغيرة الحجم Ingredients: 2 kilos of veal One kilo of basmati rice One tablespoon of turmeric Half a tablespoon of cumin One tablespoon of ground coriander One tablespoon of chili red powder One tablespoon of biryani spices One tablespoon of salt for cooking meat + One tablespoon for rice cooking Half a tablespoon of ginger one tablespoon of mashed garlic one tablespoon of lemon juice one tablespoon of chopped mint Chopped green coriander One cup of yogurt 3 tablespoons of oil Two tablespoons of ghee for cooking meat + one spoon for rice cooking Five medium sized onions 2 green chili green peppers one Chopped large tomato one tablespoon of cumin 3 lomi (dried lemon ) 3 small bay leaves some of cardamom Saffron Fried onions for decorat. Lightly fried cashews for decorat. (I put some peanuts) ____ Ingredients for preparing the biryani spices: 8 star anise Two tablespoons of black pepper Two tablespoons of fennel 35 cloves cinnamon 9 pieces of Ethiopian cardamom 2 tablespoons of cardamom 18 small bay leaves ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب : /c/KadreaKit قناة مطبخ قدرية العولقي ، وصفات مختصرة صامتة بدون صوت : /channel/UC08potPI0nVfr7kiRwhlj2g ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي : انستجرام : https://www.instagram.com/Kadrea.kit/ فيس بوك : https://www.facebook.com/pg/kadreakitchen سناب شات: https://www.snapchat.com/add/kadrea.kit تيك توك https://www.tiktok.com/@ kadrea.kit

Category