تارت فواكه بدون صينية تارت بطريقة بسيطة للمبتدآت و طريقة ملمع الفواكه بدون جيلاتين GB

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله تارت الفواكه بطريقة مبسطة جدا ليس تارت احترافي استخدمت عجينة بسكوت عادية لاحقا باذن الله حنعرض التارت الاصلي بكل تفاصيله المكونات للعجينة ١ بيض ٣/١ كوب سكر يعادل ٧٠ جرام ٣/١ كوب زيت يعادل ٦٠ جرام زيت ١ ونصف كوب دقيق يعادل ٢٢٠ جرام دقيق فانيلا مكونات الحشوة ٢ بيض ٢/١ كوب سكر يعادل ١٠٠جرام سكر ٤/١ نشا يعادل ٣٠ جرام نشا ٢ كوب حليب يعادل نصف لتر حليب فانيلا ملمع الفواكه ٢/١ كوب ماء يعادل ١٢٥ جرام ماء ٤/١ كوب سكر يعادل ٥٠ جرام سكر ١ ملعقة كبيرة نشا فانيلا الملاحظات نضيف الدقيق بالتدريج لان العجينة حتاخد دقيق حءب حجم البيضة المستخدمه الخبز على حرارة ١٩٠ (حرارة متوسطة) في فرن مسخن مسبقا على الرف الاوسط مدة ١٥ دقيقة الى ٢٠ دقيقة كحد اقصى يمكن تشغيل الشواية لاخذ لون بسيط حسب الرغبة تبرد التارت قبل وضع الفواكه وقبل التقديم اتمنى الوصفة تعجبكم و ومنظرة أرأكم واي استفسار عن الوصفة #سفيرة_الطبخ Ingredients for dough 1 egg 1/3 cup sugar equivalent to 70 grams 1/3 cup oil equivalent to 60 grams of oil 1 &1/2 cup flour is 220 grams of flour Vanilla Filling components 2 eggs 1/2 cup sugar equivalent to 100 grams of sugar 1/4 starch is equivalent to 30 grams of starch 2 cups milk is half a liter of milk Vanilla Polished fruits 1/2 cup of water equivalent to 125 grams of water 1/4 cup sugar equivalent to 50 grams of sugar 1 tablespoon starch Vanilla

Category