How to make kebba
مكونات وطريقه العمل
كبه جريش وبطاطا 1 كوب جريش نصف كوب مويه 1 بطاطا ، كبيره مسلوقه ومهروسه كمون شطه ملح ، حسب رغبه
نسكب ربع كوب مويه ونغطي وبعد ربع ساعه نضيف ربع كوب اخر ، من مويه
نعمل اقراص صغيره والحشوه لحم مفروم بصل توابل ملح وزبت وزبيب
نقلي في زيت غزير لحين مايصبح اللون الذهي الغامق
صلصه زبادي كوب لبن كوب ، نصف من مويه ملعقه طعام نشا ملح شطه حسب رغبه
نخلط عل البارد ونضعه عل النار لحين مايغلي صلصه زبادي نضيف الكبه المقليه ونطفي نار
نحمص اللوز وفلفل اخضر واحمر حامي لتزين والنكهه
Method and ingredient
Kebba groats and potatoes
1 cup groats,
half a cup of water
, 1 potato, large boiled and mashed
cumin, shatta salt, as you 👍
We pour a quarter of cup of water and cover and after 15 minutes add a quarter cup of water indeed
We make small tablets and stuffing minced meat, onion, salt seasoning, oil and raisins
As you like
Fry in oil until dark golden color
Yogurt sauce
1cup of yougert
1cup, and half water
1spoonful of starch
Salt 🌶️ chili as you 👍👍👍👍
Mix and put it on the fire until the yogurt sauce boils,
add the fried kebba
and put out the fire
Thank you for watching
🙏 support the channel 👍❤️👋👏❤️❤️